Europa - Portugal - Lisboa

El pescado estrella de Lisboa y de la gastronomía portuguesa en general es sin duda el bacalao (Bacalhau). En cualquier restaurante lo cocinan de mil maneras diferentes aunque las más habituales son el pastel de bacalao, bacalao a la nata, los buñuelos o la caldeirada. Si tu viaje se prolonga algunos días, es posible probar cada día un plato de bacalao y no repetir nunca la receta.