Harees

Harees
Pic by Alexander Mychko | Dreamstime.com
Medio Oriente - Emiratos Árabes Unidos - Abu Dabi
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Este plato se hace con el cereal bulgur y con carne, casi siempre pollo y sal. Se cocina muy lentamente, pero vale la pena esperar. Es un plato obligatorio en las bodas y eventos especiales.

 

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