Pic by Norman Chan | Dreamstime
Asia - China - Pekín
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En China el picante es una de las sensaciones culinarias preferidas por la población y en Pekín hay muchos platos que tienen el toque. Uno de los más comunes es la Sopa Agripicante, un caldo elaborado con carne, brotes de bambú, guindilla, tofu y sangre de cerdo.
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