Dizi

Dizi
Pic by Alexander Mychko | Dreamstime.com
Asia - Irán - Teheran
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También conocido como Abgoosht”, es basicamente un plato tradicional hecho con un caldo de judías con una receta centenaria. Normalmente es un estofado con carne de cordero, garbanzos y a veces con un poco de salsa de tomate y especias.

 

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