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Si has probado el falafel en tu ciudad y no ha convencido, cuando estés en el Líbano vale la pena que le dés otra oportunidad, porque realmente no tiene nada que ver. Por si no sabes qué es, se trata de unas bolitas de garbanzo rebozadas y fritas dentro de un pan de pita con verduras y salsa de yogur. Delicioso.