Chana Masala 

Chana Masala 
Pic by Kumar7075 | Dreamstime
Asia - India - Bombay
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Otro de los platos típico de Bombay es el Chana Masala. Se trata de un especie de guiso a base de garbanzos pero con un sabor muy fuerte, ya que está elaborado con semillas de cilantro, chiles y jengibre, además de cebolla y tomate picado. Se suele servir con pan o arroz. 

 

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