Asia - India - Bombay

El Pappad es uno de los panes que hay en la India. Lo que lo caracteriza es que está hecho con harina de lentejas muy condimentada. La masa es más fina que el chapati y un poco más crujiente. Normalmente se come como acompañamiento o como aperitivo, aunque también verás que algunos las trocean y las mezclan con arroz.