Europa - Italia - Roma

La ensalada Caprese es la ensalada más famosa de Italia y una de las más sencillas de elaborar de todo el mundo. La base es la combinación de lonchas de tomate con mozzarella y albahaca que se van alternando en diferentes pisos. Se condimenta con aceite, sal y pimienta y a veces un poco de orégano. Un plato sano y muy rico.