Kvass

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Europa - Rusia - San Petersburgo
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 El Kvas es otra de las bebidas tradicionales Rusas. Esta bebida suele tomarse en verano ya que es bastante refrescante. Tiene muy poco alcohol y se hace a base de fermentar una mezcla de harina de centeno y malta. Muchas veces se utiliza para preparar una sopa, la okroshka.

 

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