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Las torrijas es un dulce español típico en muchos lugares, sobre todo en Semana Santa. En Sevilla este postre de muchas maneras, pero tienen su propia receta que le da un toque especial. Las torrijas son trozos de pan que se empapan con leche o vino con especias y miel, se reboza con huevo y después se fríe para tostar un poco el envoltorio. Una vez frito, se acompañan con azúcar, canela, miel o cualquier ingrediente dulce. En el caso de la torrija sevillana, el sabor más típico es la torrija de vino con miel.