Europa - Hungría - Budapest

El Gulyás (Gulash) es un plato muy típico de la cocina húngara. El manjar es un estofado especiado y los ingredientes principales son la carne de caballo y verduras, como cebollas, patata o pimiento. Acostumbra a decorarse con un poco de paprika esparciendo un poco por encima del plato y se acompaña con pan.