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Europa - Suiza - Ginebra
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El queso es uno de los ingredientes por excelencia de la cocina Suiza. La Fondue es uno de los platos suizos más populares y se ha exportado a nivel mundial. Su preparación es la mar de sencilla: queso fundido y trozos de pan. El queso se funde en una olla de cerámica y los trozos de pan se pinchan con un tenedor especial de fondue y se sumergen en el queso fundido. Sencillo, rápido y delicioso.
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