Crema catalana
Pic by Alexsalcedo | Dreamstime
Europa - España - Girona
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La crema catalana son los postres catalanes más famosos. Los ingredientes básicos son la leche, los huevos y el azúcar. Estos tres ingredientes se mezclan hasta conseguir una textura amorosa y normalmente se crea una capa de azúcar quemado con un soplete o al horno.
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