Risotto alla Milanese
Pic by Martinturzak | Dreamstime
Europa - Italia - Milán
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El Risotto alla Milanese es una de las recetas de arroz más famosas de Italia y es el primer plato por excelencia en Milán. Su color amarillento lo convierte en un manjar muy reconocible, ya que el azafrán, el ingrediente principal junto con el arroz, le da un tono muy caracterÃstico.
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