Asia - Filipinas - Manila

También lo puedes encontrar escrito como Relyenong Bangus. El bangus es un pescado muy común en Filipinas. A menudo se come para desayunar, acompañado de arroz o de un huevo frito. La preparación del plato es muy laboriosa aunque el resultado es fantástico. La piel del pescado está marinada y se prepara un relleno con una mezcla de verduras y la carne del propio pescado. Luego se fríe y se sirve al plato. ¡Exquisito!