Centro América + Caribe - Puerto Rico - San Juan

Los tamales de Puerto Rico son un plato muy típico de esta isla, además que económico. Consiste en rollitos de hojas de plátano con un condimento hecho con una mezcla de arroz con azafrán, carne, frijoles, verduras y harina de maíz. Gracias a su presentación es fácil de comer, además que nutritivo y muy bueno. Es mejor comerlos al momento, pues la gracia está en que estén calientes. Normalmente su elaboración es un poco lenta así que si tienes ocasión de probarlos, ¡no la desperdicies!